[3팀-지홍아] 한국의 이열치열

🔥이열치열(以熱治熱)에 대해 아시나요?🔥

안녕하세요! 오늘은 한-쿠바 청년 드림 서포터즈 미션으로 숏폼을 제작해 보았습니다. 주제는 '쿠바 친구들이 잘 모르는 한국 문화 소개하기'! 저는 이열치열 문화를 소개하며 닭볶음탕을 요리하는 영상을 촬영해 보았답니다😊

이열치열은 '열은 열로 다스린다'라는 뜻을 가진 한국 속담이에요. 따라서 한국 사람들은 더운 여름일수록 오히려 뜨겁거나 매운 음식을 먹어서 땀을 쭉 뺀답니다!🥵💦 여러분도 한식과 함께 이열치열로 더운 여름을 이겨내 보세요!👊🏻🔥

<닭볶음탕 레시피>

재료 : 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 생강가루, 깨, 참기름, 다진 마늘, 닭고기, 감자 5개, 당근 2개, 양파 1개, 버섯 2개, 후추, 파

1. 닭고기에 후추를 넣고 버무립니다.

2. 고춧가루 2스푼, 간장 2스푼, 고추장 3스푼, 설탕, 생강가루, 다진 마늘, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

3. 각종 야채를 손질합니다.

4. 양념된 닭고기를 팬에 한 번 구워줍니다.

5. 구운 닭고기와 손질한 채소들을 팬에 넣은 후 물을 채워줍니다.

6. 물이 끓기 시작하면 양념장을 넣습니다.

7. 버섯과 파를 넣어 마무리!

💡 싱겁다면 간장을 더 추가하세요.